Чеснок на нашем участке

Чеснок один из самых уникальных, по своим полезным свойствам, растений. Переоценить его пользу практически не возможно. Чеснок в сыром виде является просто кладезем  витаминов, микроэлементов и других необходимых веществ, которые очень хорошо усваиваются организмом при его употреблении.

Поэтому выращивание чеснока в своем саду или огороде, где Вы можете проследить весь процесс роста и обеспечить экологию, будет наиболее эффективным с точки зрения качества продукта.

Чеснок бывает двух видов: озимый и яровой.
Озимый чеснок, как видно из названия, высаживается осенью под зиму за 35-50 дней до холодов. За это время он должен хорошо укорениться и образовать корневую систему на глубину до 12см. Но при этом не дать ростков на поверхности, иначе они просто замерзнут.

Озимый чеснок подразделяется на стрелкующиеся сорта и нестрелкующиеся. У стрелкующихся зубки располагаются радиально в один ряд, а не у нестрелкующихся зубки расположены спиралеобразно в 2-3 ряда, снаружи крупные внутри средние и мелкие.

Для посадки используют крупные зубки, мелкие и средние используют в кулинарных целях. Под посадку выбирают участки с плодородной почвой, лучше всего суглинок. Место должно быть не затененным, влажным, но при этом залегание подземных вод должно быть глубокое.

Кстати, нужно знать, что выращивать чеснок на одном участке можно не чаще, чем раз в 3 — 4 года. А лучшими предшествующими для чеснока культурами на грядке являются бобовые, тыквенные и капустные. Не следует сажать чеснок после лука.

Для озимых сортов чеснока глубина посадки составляет 6-8 см. Расстояние между рядами 25-30 см, между зубками в ряду 5-10 см.

Перед посадкой озимых сортов чеснока, луковицу надо разъединить на зубки. После этого зубки помещают в раствор поваренной соли из расчета 3 ст.ложки/ 5 л воды на 1—2 мин. Далее на 1 мин заливают раствором медного купороса: 1 ст. ложка/10 л воды. И уже после этого , не промывая, сажают на грядки.

Для ускорения образования корневой системы грядку после посадки озимого чеснока необходимо обильно полить водой, что также повысит  морозостойкость растения.

Чеснок очень отзывчив на органические удобрения, но во время созревания избыток удобрений способствует излишнему росту стебля и листьев. Поэтому компост надо вносить осенью еще под предшествующую культуру в расчете 4-6 кг на кв.м. Желательно добавить суперфосфат (15-20 г/м) и калийную соль (15-20 г/м).

Ранней весной, когда появятся всходы, нужно их  прорыхлить на 2 — 3 см в глубину. Поливать чеснок необходимо с мая до середины июля. Примерная норма полива на 1м порядка 10-12л на 8-10 дней. Но все конечно же зависит от погоды, в дождливое время не поливают, в жаркую и сухую погоду поливают раз в 4-6 дней.

В течении всего времени созревания чеснока рекомендуется проводить подкормки. Для первой подкормки используют мочевину с расчетом 1 ст.л на 10 л воды. Поливают из лейки с расходом 3л на 1 кв.м. Делают ее при образовании первых 3-4 листьях.

Через полмесяца после первой прикормки проводят вторую. Для этого используют нитрофоски из расчета 2 ст.ложки на 10л воды, и жидкое удобрение типа «Агрикола»: 3-4 л на 1 кв.м.

Во время формирования луковицы в десятых числах июня проводят последнюю, третью прикормку: 2 ст.ложки измельченного суперфосфата разводят в 10 л воды и расходуют в расчете 4-5 л на 1м грядки

Уборку озимого чеснока обычно производят в конце июля , начале августа. У стрелкующихся сортов чеснока признаками созревания является растрескивание обертки у соцветия. А если  у растения были срезаны стрелки, то признаком созревания будет пожелтение листьев и полегание стеблей.

Если опоздать с уборкой чеснока, то начну трескаться и лопаться кроющие чешуи. Из-за этого луковица распадется сама на зубки, и чеснок будет непригоден для хранения. После уборки чеснок можно сушить как на открытом солнечном месте, так и под навесом.

Выращивание ярового чеснока происходит примерно также как и озимого. При посадке соблюдают те же условия, что и в случае с озимыми, с той разницей, что посадку яровых сортов делают ранней весной 20-25 апреля. Глубина посадки 3-4 см от поверхности до верхнего края зубка.

Нужно помнить, что при посадке не надо вдавливать зубки в землю. В этом случае почваутрамбовывается и задерживает рост корней. Просто сделайте на грядке бороздку или лунку с нужной глубиной и положите в нее зубки пяткой вниз.

Когда появятся всходы подкормите их азотным удобрением: 1 ст.ложка мочевины и 1 стакан коровяка  на 10 л воды. Расходуйте 3-4 л на 1 кв.м.

В дальнейшем нужно поддерживать почву во влажном состоянии, поливая каждые 5-6 дней, в течении мая и июня. Периодически пропалывать и делать рыхление на глубину 2-3 см. Между подкормками рекомендуется подсыпать древесную золу: 1 стакан на 1 кв.м.

Уборку ярового чеснока делают позже озимого примерно на месяц – с конца августа по первую декаду сентября.


Оставить комментарий